VPS
Château Roquefort Les Roches Blanches Sauvignon Blanc
1.290,00 RSD
Les Roches Blanches Sauvignon Blanc je 100% sortno belo vino koje najbolje oslikava „mineralnu memoriju“ krečnjačkog teroara vinarije Château Roquefort.
3 na zalihama
Izgled: Bledozuta boja sa prozirnim zelenkastim odsjajima.
Miris (Nos): Intenzivan i tipičan za Sauvignon Blanc. Dominiraju arome grejpfruta, limuna i limete, dopunjene egzotičnim notama makuje (passionfruit) i belog cveća poput zove, jasmina i matičnjaka.
Ukus (Nepce): Napad je živahan i hrskav sa izraženom kiselinom. Pored voćnih nota zelene jabuke i belog koštunjavog voća (breskva), oseća se snažna mineralnost koja podseća na mokro kamenje i morske nijanse (jod), što je direktna posledica zemljišta bogatog fosilima školjki.
Tekstura: Iako osvežavajuće, vino poseduje određenu „svilenkastu“ teksturu i punije telo (oko 12,5% alkohola).
Metod: Grožđe se bere selektivno i podvrgava hladnoj maceraciji pre fermentacije u nerđajućim tankovima na niskim temperaturama kako bi se očuvala svežina bez uticaja hrasta.
Status: Sertifikovano kao organsko vino od 2021. godine.
| Težina | 1,5 kg |
|---|
Šato Rokfor (Château Roquefort) je istorijsko porodično vinsko imanje smešteno u regiji Entre-Deux-Mers u Bordou, Francuska. Poznato je po proizvodnji kvalitetnih crvenih, belih i roze vina, a samo imanje ima bogatu istoriju koja seže hiljadama godina unazad.
Imanjem upravlja porodica Belanže (Bellanger) već dve generacije, fokusirajući se na održivu poljoprivredu (bela vina su u procesu prelaska na organsku sertifikaciju). Vinogradi se prostiru na oko 100 hektara.
Crvena vina: Kupaže sorti Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Poznata su po dobroj strukturi i balansu (npr. Cuvée Roca Forte).
Bela vina: Primarno od sorti Sauvignon Blanc i Sémillon. Karakterišu ih svežina, mineralnost i note citrusa (npr. Les Roches Blanches).
Roze vina: Osvežavajuća vina sa aromama crvenog voća, najčešće od sorte Cabernet Franc.








Recenzije
Još nema komentara.