Château Roquefort Cuvée Jean Bellanger predstavlja prestižnu liniju ovog imanja, kreiranu kao omaž osnivaču vinarije, Žanu Belanžeu. Ova kupaža se proizvodi isključivo u godinama sa izuzetnom berbom i smatra se najvišim izrazom kvaliteta vinarije.
Berb1 2020,smatra se „velikom godinom“ (great vintage).
Boja: Veoma tamna i duboka rubin boja.
Sastav: Kupaža jednakih delova sorti Merlot (1/3), Cabernet Sauvignon (1/3) i Cabernet Franc (1/3).
Arome: Sofisticiran buke koji kombinuje zrelo crveno voće (malina, crna ribizla) sa začinskim notama, kakaom i vanilom.
Ukus: Vino je bogato i široko na nepcima. Tanini su „istopljeni“ i baršunasti, a kremasta tekstura donosi nagoveštaje vanile, tamne čokolade i crne trešnje.
Završnica: Duga i aromatična, sa snažnom retro-olfaktornom senzacijom.
Tehnika: Primenjuje se hladna maceracija pre fermentacije kako bi se izvuklo što više boje i primarnih aroma.
Hrastovina: Vino odležava 24 meseca u sitnozrnim francuskim hrastovim buradima (Allier).
Potencijal: Opisuje se kao veoma koncentrisano vino, slično vinima ranga Grand Cru. Može se čuvati 10 do 15 godina.
Težina
1,5 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Château Roquefort Cuvée Jean Bellanger“Cancel Reply
Šato Rokfor (Château Roquefort) je istorijsko porodično vinsko imanje smešteno u regiji Entre-Deux-Mers u Bordou, Francuska. Poznato je po proizvodnji kvalitetnih crvenih, belih i roze vina, a samo imanje ima bogatu istoriju koja seže hiljadama godina unazad.
Imanjem upravlja porodica Belanže (Bellanger) već dve generacije, fokusirajući se na održivu poljoprivredu (bela vina su u procesu prelaska na organsku sertifikaciju). Vinogradi se prostiru na oko 100 hektara.
Crvena vina: Kupaže sorti Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Poznata su po dobroj strukturi i balansu (npr. Cuvée Roca Forte).
Bela vina: Primarno od sorti Sauvignon Blanc i Sémillon. Karakterišu ih svežina, mineralnost i note citrusa (npr. Les Roches Blanches).
Roze vina: Osvežavajuća vina sa aromama crvenog voća, najčešće od sorte Cabernet Franc.
Recenzije
Još nema komentara.